Dag 17: Gurkmeja och sötpotatis

Idag använde jag upp den sista stumpen av gurkmejaroten. Jag kan köpa den i en hälsokostaffär, men kommer inte för mig att åka dit särskilt ofta.

Gurkmeja och sötpotatis

1 bit gurkmeja

1 sötpotatis

4 stjälkar selleri

2 blodapelsiner

Skala apelsinerna och dela allt i bitar. Kör i juicepressen. Blir ca en liter juice. Servera gärna med isbitar i.