Dag 5: Spenat går att dricka

Dags för lite spenat juice. Jag använde babyspenat och rev bara itu de största bladen innan jag matade in dem i juicepressen. Juicen blev god, men lite tråkig. Nästa gång så ska jag nog testa att ta en citron till och dubbelt så mycket ingefära.

Grön juice med Spenat

5 dl bladspenat

1 gurka

4 selleristjälkar

1 citron

1 bit ingefära

1 stort äpple

Skär i mindre bitar och pressa i juicepressen. Jag fick 0,75 liter juice.

Jag sparade drygt en halv dl av spenatfibrerna och gjorde smaskiga brownies med.