Dag 9: Grönkål och blåbär

Blåbär från frysen blir väldigt goda i juicen. Jag tinar dem först och låter ibland de gå igenom juicepressen två gånger för att få ut all juicen. Den här juicen är inte vacker, men smakar väldigt gott.

Juice på Grönkål och Blåbär

12 blad grönkål

3 dl blåbär

1 gurka

4 stjälkar selleri

2 små äpplen

1 citron

1 tumme ingefära

Dela allt i mindre bitar och pressa i juicepressen. Ger ca 1,5 liter juice och det får räcka för två dagar.