Dag 13: Rödbetor och äpplen

Idag blev det en riktigt röd juice. Jag silade inte den så den var lite väl tuggig för mig, men smaken var riktigt god. Väldigt söt.

Rödbets- och äppeljuice

5 äpplen

2 stora rödbetor

4 morötter

1 stjälk selleri

1 citron (ekologisk med skalet på)

1 tumme ingefära

Dela i mindre bitar och pressa till juice. Ger ca 1 liter.

Dag 12: Mer grön juice

Mer grön juice idag. Det här receptet är nog min favorit. Kombinationen av citron, gurka och ingefära är hur god som helst. Och färgen, som grönkålen ger, är så där djupt tillfredsställande grön.

Grön Juice

1 gurka

2 äpplen

5 stjälkar selleri

1 knippe grönkål

1 citron (om den är ekologisk så behåll skalet på!)

1 stor tumme ingefära

Dela allt i bitar och pressa i juicepressen. Ger strax över en liter juice.

Dag 9: Grönkål och blåbär

Blåbär från frysen blir väldigt goda i juicen. Jag tinar dem först och låter ibland de gå igenom juicepressen två gånger för att få ut all juicen. Den här juicen är inte vacker, men smakar väldigt gott.

Juice på Grönkål och Blåbär

12 blad grönkål

3 dl blåbär

1 gurka

4 stjälkar selleri

2 små äpplen

1 citron

1 tumme ingefära

Dela allt i mindre bitar och pressa i juicepressen. Ger ca 1,5 liter juice och det får räcka för två dagar.

Rödkålsjuice

Den här juicen smakar mest äpple och lime och jag tycker att smaken är frisk och god. Det luktar kål om den, men smaken är inte alls dominerande.

Rödkålsjuice

1/2 huvud rödkål

4 stora äpplen

1-2 lime

Skala och kärna ur limen. Dela allt i bitar och pressa i juicemaskinen. Ger ca 1 liter, vackert lila juice.

Ett tips är att använda den undre halvan av kålhuvudet till juicen och göra en god coleslaw av den övre halvan.

Dag 4: Morotsjuice med selleri och äpple

Morotsjuice med selleri och äpple

5 stora morötter

4 stjälkar bladselleri

2 stora äpplen

Dela alla ingredienser i lagom stora bitar och pressa till juice. Jag tycker att del blir godare att sila den här juicen.